Как установить PHP 7.3 вместе с PHP 5.6 в режиме PHP-FPM на CentOS 7

CentOS 7 идет с PHP 5.4 на борту, его можно проапдейтить стандартным способом:

yum -y upgrade php*

Однако что, если нам надо установить две и более версий PHP одновременно? Полноценных инструкций по установке и настройке от начала до конца я не нашел, поэтому решил написать свою.